Une voie de fuite ou de secours est un chemin doté d'une signalisation particulière - le plus souvent, à l'intérieur d'un bâtiment - qui mène aussi rapidement que possible, en cas de fuite nécessaire, vers la sortie la plus proche, respectivement vers une sortie de secours.

Cette voie est dotée sur toute sa longueur de pictogrammes à luminescence résiduelle ou éclairés. Cette signalisation est souvent combinée à un éclairage de secours. Ces voies de fuite doivent être conçues de telle manière que les personnes qui se trouvent dans un bâtiment au moment d'un danger particulier comme un incendie, puissent le quitter aussi rapidement que possible. Les voies de fuite ne doivent jamais être impraticables, que ce soit de manière provisoire ou permanente.

La voie de fuite doit être conçue de telle manière que les personnes ne puissent pas se blesser ou se perdre, même lorsque la voie de fuite est envahie par la fumée. C'est souvent difficile dans les centres commerciaux étant donné que l'on y trouve beaucoup de personnes ne connaissant pas les lieux ainsi que de nombreux couloirs étroits.

Il existe des ordonnances, des normes et des directives relatives aux dimensions minimales des voies de fuite qui doivent être respectées lors de la construction d'immeubles. Elles dépendent du type et de l'affectation de l'immeuble.