Che si tratti di proteggere dei locali o degli edifici, Minifog è adatto a numerose applicazioni. La tecnica d'estinzione Minifog si distingue per un sfruttamento estremamente efficace delle proprietà fisiche dell'acqua. Per mezzo di ugelli speciali o sprinklers, l'acqua è polverizzata finemente, moltiplicando la superficie totale coperta dallo spettro di goccioline. Così, il caldo del fuoco è assorbito particolarmente bene; il focolare dell'incendio e l'ambiente circostante sono immediatamente raffreddati con efficacia. La vaporizzazione dell'acqua nel fuoco immagazzina inoltre una grande quantità di calore; simultaneamente, il vapore d'acqua prodotto impedisce l'apporto di ossigeno al focolare dell'incendio: la diminuzione della concentrazione d'ossigeno nelle vicinanze della zona in fiamme genera un effetto di soffocamento supplementare. Grazie alla disposizione degli ugelli ed allo spettro ottimale delle goccioline, il focolare dell'incendio è raggiunto anche in presenza di fattori di perturbazione come le ascendenze termiche o correnti d'aria.