Fettbrände kommen in Küchen sehr häufig vor, breiten sich blitzschnell aus und sind nur schwer zu löschen. Die in Grossküchen bisher vorgeschriebenen CO2-Löscher und Löschdecken haben sich als unzureichend erwiesen und Wasser führt zu verheerenden Fettexplosionen. Deshalb wurde das für die Brandklasse A und speziell für Fettbrände zugelassene Löschmittel Febramax entwickelt.

Bei Speiseöl- oder Fettbränden bildet Febramax eine dichte Sperrschicht über dem Fett oder Öl und unterbindet so die Sauerstoffzufuhr. Gleichzeitig kühlt das Schaum-Wasser-Gemisch das Brandgut unter die Entzündungstemperatur ab und verhindert so ein erneutes Aufflackern des Brandes.

Den Febramax-Löscher gibt es mit 6 und 9 Litern Löschmittel.

Das Löschmittel Febramax wird auch im Küchenschutzsystem KS2000 von Minimax eingesetzt.